在成为大卫杜夫雪茄前,每一株烟叶植物都经过敬畏和耐心培育。这份专业和专注,历经50年历史的传统。
在成为大卫杜夫雪茄前,每一株烟叶植物都经过敬畏和耐心培育。这份专业和专注,历经50年历史的传统。
理想温度为27摄氏度
精确的土壤成分组合
严谨的日晒和雨灌比例。
把甄选的种子栽种在我们的苗圃中,然后再移植到我们在多米尼加的专有农场,这里的土壤经过精准调教。
我们不辞劳苦地维护烟叶基因的一致性,其中我们培育了三种主要类型:
多米尼加土生土长的温柔烟叶
移植品种,来自古巴的浓烈烟叶
移植品种,风味适中的古巴植株
我们的栽培大师深谙植物的独特语言,它们以颜色和形态释放出准备好被采集的信号
我们依据他们在茎上的方位、颜色、形状,耐触程度等精巧细节,成对采集烟叶。
采集过程需35天完成。
一经采集,每一片烟叶会根据它的优势特性被归类储存。
这部分的烟叶享受着充分的日照,具有浓烈的风味
生长于茎部中央有很短的一部分的烟叶,带来突出的体验
风味适中的烟叶,来自茎部主要部分
味道最温和的烟叶,来自最接近泥土的茎部
烟叶经小心运输,保持叶片精致,烟叶培育员将叶片悬挂在我们的专有风干棚屋 中晾干,在此我们严密监测温度和湿度,花45天的时间来调养它们的味道和香气。
干燥至规定程度后,将叶片再保存20至30天,在此期间烟叶开始轻度发酵。
醇化和发酵的周期,犹如一场无微不至的仪式,在迫切表达愿望与恳求祈祷之间来回切换。
第一次醇化,需要18到24个月,然后进行调养和发酵40天。
二度醇化需要1到3年,而我们最珍稀的烟叶则要等10年后才能被卷制成大卫杜夫雪茄。
一根完美的、纯手工制的雪茄,
由此诞生。